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Peças de uniformes: Touca

Touca item indispensável

Existem peças de uniformes de algumas funções que são indispensáveis. No caso dos enfermeiros e médicos, por exemplo, o jaleco é esse item indispensável. No caso dos profissionais que trabalham com manipulação de alimentos, a touca é essa peça indispensável.

Os cuidados com a higiene que chefes de cozinha e cozinheiros, são fundamentais para controlar a contaminação, evitando assim a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. É muito importante o uso de toucas e luvas.

uniformes

A higiene pessoal também é essencial quando se lida com alimentos. Não se deve esquecer de tomar banho diariamente, higienizar bem o rosto com água e sabão, manter as unhas bem limpas e  cortadas, não utilizar pulseiras, brincos, anéis ou relógios durante a manipulação dos alimentos, pois, estes utensílios são grandes fontes de contaminação.

Esses cuidados até que simples, evitam contaminações. No entanto, também é muito importante lavar diariamente os cabelos e não esquecer prendê-los e colocar touca durante o trabalho. Cabelo na comida não contamina, mas mostra o grau de higiene do local que o cliente escolheu para comer. Por isso, fique atento se você trabalha no setor e conhece ou trabalho com um colega descuidado. Seria horrível se um cliente encontra-se um cabelo na comida não é verdade.

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